Buğday Nişastalı Muhallebi



Buğday Nişastalı Muhallebi, Nişasta, tahıl tanelerinden, buğday, mercimek, bezelye gibi bazı baklagillerden ve patatesten çıkan bir maddedir.
Nişasta, bitkilerin yeşil yapraklarında, havadan aldıkları karbondioksitle, topraktan aldıkları suyun, güneş ışıklarının katkısıyla meydana gelir. Geceleri glikoz haline geçerek suda çözünür saptan geçerek bitki içine yayılır, Bitkinin çeşitli yerlerinde tekrar nişastaya dönerek birikir. Bu harika sentezleme sonucu bitkinin meyve, tohum, tahıl taneleri, kök gibi yerlerinde kıymetli bir besin maddesi olarak toplanır. Nişasta ancak mikroskopla görülebilecek küçük taneciklerden yapılıdır. Buğday nişastası 0,02 - 0,03 mm çapında ve mercimeğe benzer. Arpa ve çavdar nişastasının yapısında da buğday nişastasına benzerlik göstermektedir. Nişasta önemli bir besin maddesidir: Buğdaydan yapılan un, nişasta  başta ekmek ve tatlılar olmak üzere, undan ve nişastadan yapılan çeşitli yiyecekler günlük yaşantımızda önemli bir yer tutmaktadır.
Buğday Nişastalı Muhallebi


Buğday Nişastalı Muhallebi İçin Malzemeler;
  • 1 litre süt 
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
İsteğe göre süslemek için,
  • Tarçın, 
  • Ceviz içi, 
  • Fındık içi, 
  • Kuru üzüm, 
  • Kuru incir 
  • Kuru kaysı da kullanılabilir.
Buğday Nişastalı Muhallebi Yapılışı,

Bir miktar sütü nişastayı açmak için bir kaseye alalım. Kalan sütü,1 bardak şekerle birlikte kaynatmak için tencere alıp ocağa koyalım, nişasta mızı açmak için ayırdığımız süte karıştırarak ilave edelim, kaynamakta olan sütümüze hızlı bir şekilde çırpıcı yardımıyla karıştırarak ekliyoruz, 10 - 15 dakika pişirerek ocaktan alıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz. 
Daha sonra süsleyip soğuması ve servise hazır olması için buzdolabında bir süre bekletiyoruz.

Yayınlanma Tarihi : 30.03.2016 16:10:59





Buğday Nişastalı Muhallebi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Buğday Nişastalı Muhallebi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çikolatalı Muhallebi

Çikolatalı Muhallebi ,Dünyada ve ülkemizde çok sık tüketilen besinler arasındadır çikolata. Özellikle küçük yaşlardaki çocuklarımız için kaçınılmaz bir enerji kaynağıdır. İnsanların tükettikleri vakit damaklarında hoş bir tat bıra...

Bebekler İçin Muhallebi

Bebekler için muhallebi, tarifini anlatmadan önce; geleceğimizi  sağlıklı bireyler olarak yetiştirmek biz anne adaylarının en önemli görevidir. Sağlıklı bireyler sağlıklı toplumu meydana getirir. Daha yaşanılır bir hayat ,mutlu bi...

Sütlü Muhallebi Tarifi

Sütlü Muhallebi Tarifi, muhallebi sütlü tatlıların içinde en kolaylıkla yapılabilen bir tatlı türüdür. Çoğunlukla muhallebi pirinç unu kullanılarak hazırlanmaktadır. Ancak muhallebiyi buğday nişastası ile pişirdiğiniz zaman ne kad...

Buğday Nişastalı Muhallebi

Buğday Nişastalı Muhallebi, Nişasta, tahıl tanelerinden, buğday, mercimek, bezelye gibi bazı baklagillerden ve patatesten çıkan bir maddedir.Nişasta, bitkilerin yeşil yapraklarında, havadan aldıkları karbondioksitle, topraktan ald...

Böğürtlenli Muhallebi

Malzemeler • 1 litre süt • 3 kahve fincanı un • 3 kahve fincanı şeker • 1 paket vanilya • 50 gr margarin Üzeri İçin • 3 yemek kaşığı böğürtlen reçeli • 1 kahve fincanı su Süslemek İçin • Nane Yap...

Frambuaz Soslu Su Muhallebisi

Sizi eskilere götürecek alıştığımız klasik tatlara, hazırladığınız meyve sosuyla katacağınız lezzet ve farklılık sofralarınıza şıklığı getirecek bu tarifte.. Hem hafif hem şık bu tarif sıcak yaz günlerindeki davetleriniz ve iftar ...

Kayısılı Muhallebi

Kayısılı muhallebi, misafirlerine ve çocuklarına farklı lezzetler sunmak isteyenler için farklı sütlü tatlı tariflerinden bir tanesi olmaktadır. Normal muhallebiye farklı bir tat kazandıran kuru kayısı sayesinde sizler de kolayca ...

İncirli Muhallebi

İncirli muhallebi farklı tatlarda hafif tatlılar yapmak isteyenler için son derece pratik ve kolay bir tariftir. Kuru incirle muhallebinin muhteşem uyumuyla ortaya çıkan incirli muhallebinin hazırlanışı şu şekilde olmaktadır.İncir...

Vişne Soslu Muhallebi

Vişne Soslu Muhallebi, Yaz aylarının aranan hafif sütlü tatlılarından biridir. Muhallebinin tadı müthiş vişne sosu ile daha da özel bir hale getirilmiştir. Vişne taze olarak mevsiminde kullanılabileceği gibi mevsim dışında da deri...

Çilekli Muhallebi

Çilekli muhallebi yaz günlerinde mevsimlik meyvelerle yapılabilecek kolay hazırlanabilir bir hafif sütlü tatlıdır. Çilekli muhallebi sağlıklı ve hafif tatlı isteyenler için son derece basit bir tarif olmaktadır. Çilekli muhallebi ...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Muhallebi Tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Mayıs - 2018