Bebeklere Armutlu Muhallebi Nasıl Yapılır?
Bebekler için armutlu muhallebi, hem besleyici hem de lezzetli bir ek gıda seçeneğidir. Armut, lif ve C vitamini açısından zengin olup bebeğinizin sindirim sistemine yardımcı olabilir. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz armutlu muhallebi tarifini adım adım bulabilirsiniz. Bu tarif, genellikle 6 aylık ve üzeri bebekler için uygundur, ancak bebeğinizin alerji durumuna göre doktorunuza danışmanızı öneririz.
Malzemeler:
- 1 adet olgun armut (tercihen organik)
- 1 su bardağı su veya anne sütü/formül mama
- 1 yemek kaşığı pirinç unu (yaklaşık 10-15 gram)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pekmez veya hurma püresi (şeker eklemeden tatlandırmak için)
Hazırlık Süresi:
Yapılışı:
- Öncelikle, armutu iyice yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkararak küçük küpler halinde doğrayın.
- Küçük bir tencereye suyu veya anne sütü/formül mamayı ekleyin. Ardından, doğranmış armutları ilave edip orta ateşte yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika haşlayın. Armutlar yumuşadığında, ocaktan alıp bir çatalla veya blender ile pürüzsüz bir püre haline getirin.
- Ayrı bir kasede, pirinç ununu birkaç yemek kaşığı su ile ezerek topak kalmaması için inceltin. Bu karışımı, armut püresinin olduğu tencereye yavaşça ekleyin.
- Tencereyi tekrar ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin (yaklaşık 3-5 dakika). Kıvamı bebeğinizin yaşına göre ayarlayabilirsiniz; daha akışkan isterseniz biraz daha su ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak, pekmez veya hurma püresi ekleyip karıştırarak tatlandırabilirsiniz. Ancak, 1 yaş altı bebeklerde bal kullanmaktan kaçının.
- Muhallebiyi ocaktan alıp, ılık bir sıcaklığa gelene kadar soğutun. Bebeğinize servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin.
Püf Noktaları ve Öneriler:
- Armut seçerken, olgun ve yumuşak olanları tercih edin; bu, pürenin daha lezzetli olmasını sağlar.
- Pirinç unu yerine, yulaf unu veya buğday unu da kullanabilirsiniz, ancak bebeğinizin alerji durumunu göz önünde bulundurun.
- Muhallebiyi her seferinde taze hazırlamak en iyisidir, ancak buzdolabında 1 gün saklayabilirsiniz. Servis öncesi ısıtırken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Bebeğiniz ilk kez armut yiyorsa, küçük bir miktarla başlayıp alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemleyin.
Bu basit tarifle, bebeğinize sağlıklı ve ev yapımı bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
