Malzemeler
Muhallebi İçin
YapılışıEtimekleri borcama diziyoruz. Bu sırada suyu, şeker eriyinceye kadar kaynatıyoruz. Etimeklerin üzerine döküyoruz. Muhallebiyi pişirmek için nişasta, şeker, margarin ve sütü tencerede karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvama gelince 4-5 dakika mikserle çırpıyoruz. Ilındıktan sonra etimeklerin üzerine döküyoruz. Kremşantiyi, paket üzerindeki tarife göre hazırlayıp muhallebinin üzerine sürüyoruz. Tatlıyı buzdolabında bir gece bekletiyoruz; böylece daha lezzetli oluyor. Ekstra Bilgiler1. Etimek tatlısının üzerine ceviz, fındık veya hindistancevizi serpebilirsiniz. Bu, tatlıya ekstra lezzet katacaktır. 2. Tatlıyı dilimledikten sonra servis yaparken yanına dondurma ekleyebilirsiniz. Bu, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir dokunuş olacaktır. 3. Şeker miktarını damak zevkinize göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Ancak, şeker oranının dengeli olması tatlının lezzeti için önemlidir. 4. Muhallebinin topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir. Bu aşamada sabırlı olun ve muhallebinin pürüzsüz kıvamda olması için özen gösterin. 5. Kremşantiyi sürmeden önce, muhallebinin tamamen soğuduğundan emin olun. Aksi takdirde kremşanti eriyebilir ve tatlının görünümü bozulabilir. Sonuç olarak, Etimek Tatlısı yapımı oldukça basit ve pratik bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek olup, şık ve lezzetli bir sunum sağlar. Dikkat edilmesi gereken püf noktalarına dikkat edildiğinde, harika bir tatlı elde etmek mümkündür. Afiyet olsun! |
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")
.jpg "Buğday Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.JPG "Rulo Muhallebi")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Muhallebi")
.jpg&description=Etimek Tatlısı){kind=link}
Muhallebisiz etimek tatlısı denedim ve harika oldu! Krem şanti eklemeden sade yapmak isterseniz, tatlı yine de çok lezzetli. Etimekler yumuşak, muhallebi ise hafif kremamsı bir kıvamda. Misafirlerim bayıldı, kesinlikle tekrar yapacağım. Tarif için teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Şenkal,
Tatlı Deneyiminiz için çok sevindim! Etimek tatlısının muhallebisiz de harika bir seçenek olduğunu görmek güzel. Sade yapıldığında bile lezzetinin yüksek olması, tarifin ne kadar iyi olduğunun bir göstergesi. Misafirlerinizin beğenmesi de tarife olan güveninizi artırmış olmalı.
Tarifin Pratikliği ve sonuçta elde edilen lezzet, gerçekten de mutfakta denemeler yapmanın ne kadar keyifli olduğunu gösteriyor. Umarım diğer tatlı tariflerini de denersiniz ve yeni lezzetler keşfedersiniz. Tekrar yapmayı düşündüğünüz için şimdiden afiyet olsun!
Hep güzel tariflerle dolu günler dilerim!
Muzlu etimek tatlısı denemek istiyorum ama tarifte muz eklemeyi unuttum mu? Muzların tatlıya verdiği lezzeti çok seviyorum. Etimeklerin üzerine muz dilimleri eklesem, tatlıyı daha da güzelleştirir mi? Deneyenler var mı, yorumlarınızı bekliyorum!
Cevap yazMuzun Lezzeti
Zeynep, muzlu etimek tatlısı gerçekten harika bir seçenek! Muzlar, tatlıya hem lezzet hem de hoş bir aroma katacak. Etimeklerin üzerine muz dilimleri eklemek, tatlının dokusunu ve tat profilini zenginleştirebilir. Özellikle muzun doğal tatlılığı, tatlının genel lezzetini artıracaktır.
Deneyim Paylaşımı
Birçok kişi, tatlıyı muz ile denediğinde memnun kaldığını belirtiyor. Muzlar, tatlının üzerine konulduğunda hem görsel olarak şık bir görünüm sağlıyor hem de her lokmada yumuşak bir doku sunuyor. Bu nedenle, denemeni kesinlikle öneririm!
Sonuç
Muz dilimleri eklemek, tatlını daha lezzetli hale getirecektir. Tarifi uyarlayarak kendi damak zevkine göre zenginleştirmekte özgürsün. Şimdiden afiyet olsun!
İncirli etimek tatlısını denedim ve gerçekten harika oldu! Etimeklerin üzerine dökülen muhallebisi ve krem şantisi tam bir uyum sağlıyor. İncir eklemek de tatlıya farklı bir lezzet kattı. Misafirlerim bayıldı, kesinlikle tekrar yapacağım!
Cevap yazTebrikler Berrak! İncirli etimek tatlınızın bu kadar beğenilmesi harika bir haber! Etimeklerin üzerindeki muhallebisi ve krem şantisi gerçekten de tatlıyı zenginleştiren unsurlar. İncir eklemeniz de tatlıya farklı bir boyut katmış. Misafirlerinizin bayılması, sizin yeteneğinizi ve tatlının lezzetini kanıtlıyor. Kesinlikle tekrar yapmanız, hem siz hem de sevdikleriniz için güzel bir deneyim olacaktır. Denemeye devam edin, yeni tarifler keşfetmek her zaman keyiflidir!
Etimek tatlısı yaparken şerbetin etimekleri iyi ıslatıp ıslatmadığından nasıl emin olabilirim? Ayrıca muhallebi pişirirken topaklanma yaşadığımda bunu nasıl düzeltebilirim?
Cevap yazŞerbetin Etimekleri İyi Islatıp Islatmadığını Anlama
Etimek tatlısı yaparken şerbetin etimekleri iyi ıslatıp ıslatmadığını anlamanın birkaç yolu vardır. Öncelikle, şerbeti etimeklerin üstüne dökmeden önce kaynama süresini iyi ayarladığınızdan emin olun. Şerbeti kaynatıp soğutduktan sonra etimeklerin üzerine döktüğünüzde, şerbetin etimekleri tamamen kapladığını gözlemleyin. Eğer etimekler üzerinde şerbet kalmadığını görüyorsanız bu, etimeklerin iyi ıslanmamış olabileceğini gösterir. Ayrıca, tatlı dinlendikten sonra tatlıdan bir parça alıp ağızda eriyip erimediğini kontrol edebilirsiniz. Eğer tatlı hafif sertse, etimekler yeterince ıslanmamış demektir.
Muhallebi Pişirirken Topaklanma Sorunu
Muhallebi pişirirken topaklanma yaşamamak için birkaç önlem alabilirsiniz. Öncelikle, nişasta ve şekeri sütle karıştırmadan önce kuru malzemeleri iyice harmanlayın. Sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırmak, topaklanmayı önleyecektir. Eğer muhallebide topaklanma olduysa, pişirme işlemi sırasında muhallebiyi bir mikserle veya çırpıcıyla iyice çırparak topakları açabilirsiniz. Ayrıca, muhallebiyi pişirdikten sonra bir süzgeçten geçirebilirseniz, topakları temizleyerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Unutmayın, muhallebiyi sürekli karıştırmak, topaklanmayı önlemede en önemli adımdır.