Kakaolu kekle muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Kakaolu kek ve kremalı muhallebinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis tatlı, hem göz dolduran sunumu hem de pratik yapımıyla öne çıkıyor. Kakaolu kek parçalarının yumuşak muhallebiyle buluştuğu bu lezzet, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde imdada yetişecek bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kekli Muhallebi Tarifi

Kakaolu kek ve muhallebiyi birleştirerek hem lezzetli hem de pratik bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, kakaolu kek parçalarıyla zenginleştirilmiş, kremalı bir muhallebiyi içerir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

1 adet hazır veya ev yapımı kakaolu kek
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, daha yoğun çikolata tadı için)
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)
Üzeri için hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, kakaolu keki küp küp doğrayın veya ufak parçalara ayırın. Bir kenara alın.
Orta boy bir tencereye sütü alın. Toz şekeri, nişastayı, unu ve isteğe bağlı olarak kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynamaya başlayınca, kıvam alana kadar 5-7 dakika daha karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ilımaya bırakın.
Muhallebi ılıdıktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi veya kremayı ekleyip bir spatula ile yavaşça karıştırın. Bu, muhallebiye hafif bir kıvam verecektir.
Servis kaselerine veya bir borcama, önce bir kat kakaolu kek parçalarını yerleştirin. Üzerine muhallebiyi dökün. İsterseniz bu katmanları tekrarlayarak daha zengin bir tatlı elde edebilirsiniz.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra üzerini hindistan cevizi, çikolata parçaları veya taze meyvelerle süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Kakaolu keki evde yapmak isterseniz, basit bir kek tarifi kullanabilir ve içine 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek pişirebilirsiniz.
Muhallebiyi daha hafif yapmak için süt yerine yarım yağlı süt kullanabilirsiniz.
Dinlendirme süresi, muhallebinin iyice kıvam alması için önemlidir, bu yüzden en az 2 saat buzdolabında bekletin.

Bu tarifle, kakaolu kekin çikolatalı lezzeti ve muhallebinin yumuşak dokusu bir araya gelerek harika bir tatlı ortaya çıkacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap