Krem şantili muhallebili kadayıf tatlısı nasıl yapılır?

Krem şantili muhallebili kadayıf tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, krem şantili muhallebili kadayıf tatlısının yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 300 gram kadayıf
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• İsteğe bağlı olarak fıstık veya ceviz içi (süslemek için)

Krem şantili muhallebili kadayıf tatlısının ilk adımı kadayıfın hazırlanmasıdır.

• Kadayıfları bir kabın içine alın ve ince ince didikleyin.
• Tereyağını bir tavada eritin ve kadayıfların üzerine dökün.
• Kadayıfları tereyağı ile iyice harmanlayın ve tavada kısık ateşte altın rengini alana kadar kavurun.
• Kavurduğunuz kadayıfları, ısıya dayanıklı bir tepsiye eşit şekilde yayın ve sıkıca bastırarak yerleştirin.

Muhallebi, tatlının en önemli parçalarından biridir. Muhallebiyi hazırlamak için:

• Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şeker, un ve vanilini ekleyin.
• Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam almaya başladığında ocaktan alın.
• Pişen muhallebiyi kadayıfın üzerine dökün ve düzleştirin.

Krem şanti, tatlının son dokunuşunu oluşturur. Krem şantiyi hazırlamak için:

• Krem şanti tozunu bir kaba alın.
• Üzerine 1 su bardağı sütü ekleyin ve mikserle koyulaşana kadar çırpın.
• Hazırladığınız krem şantiyi muhallebilerin üzerine eşit şekilde dökün ve düzleştirin.

Tatlıyı hazırladıktan sonra, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek veya keserek servis yapabilirsiniz. Üzerini fıstık veya ceviz ile süslemek, tatlının görünümünü ve lezzetini artıracaktır.

• Soğuk servis edilen bir tatlıdır, bu nedenle buzdolabında bekletmek önemlidir.
• İsteğe bağlı olarak çilek, böğürtlen gibi meyvelerle de süslenebilir.

Krem şantili muhallebili kadayıf tatlısı, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!