3 su bardağı süt ile muhallebiyi nasıl yaparım?

Sütlü tatlı sevenler için pratik ve lezzetli bir muhallebi tarifi: sadece üç bardak sütle nefis bir tatlı hazırlamanın püf noktaları ve kolay adımları burada. Kıvamlı dokusu ve vanilya aromasıyla çay saatlerinizi taçlandıracak bu muhallebi, malzeme ölçülerinden pişirme tekniklerine kadar tüm detaylarıyla anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

3 Su Bardağı Süt ile Muhallebi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

3 su bardağı süt (yaklaşık 600 ml)
3 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltabilir veya artırabilirsiniz)
1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha lezzetli olması için)

Yapılışı:

Derin bir tencereye 3 su bardağı sütü alın.
Nişastayı küçük bir kasede bir miktar soğuk sütle (yaklaşık yarım su bardağı) iyice çırparak topaklanma olmamasını sağlayın.
Bu karışımı tencereye ekleyin ve kalan sütle birlikte karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Karıştırmazsanız topaklanabilir.
Süt kaynamaya başladığında şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvam alıp koyulaşınca (yaklaşık 5-7 dakika sonra) vanilini ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin, yanmasını önlemek için.
Kıvamını kontrol edin; çok katı olursa biraz süt ekleyip karıştırarak ayarlayabilirsiniz.
Üzerini tarçın, hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap