Bardakta Jöleli Muhallebi Tarifi
Bardakta jöleli muhallebi, hem göze hitap eden hem de pratik bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket jöle (meyve aromalı, tercihe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Servis için: Hindistan cevizi, fındık veya meyve dilimleri
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 30 dakika (artı soğuma süresi)
Yapılışı:
- Önce jöleyi, paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve buzdolabında katılaşmaya bırakın.
- Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvam alıp göz göz olunca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
- Muhallebiyi bir süre soğumaya bırakın, sonra bardaklara önce jöleyi, üzerine muhallebiyi ekleyin.
- Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra hindistan cevizi veya meyvelerle süsleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Jöleyi küçük parçalar halinde ekleyerek katmanlı bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kaymak bağlamasını önleyin.
|