Bebe bisküvisi ile muhallebi nasıl yapılır?

Bebe bisküvisi, özellikle bebeklerin ve küçük çocukların beslenmesinde tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu bisküviler, genellikle düşük şeker içeriği ve yumuşak dokusuyla bilinir. Bebe bisküvisi ile muhallebi, hem besleyici hem de pratik bir tatlı alternatifi sunar. İşte bu lezzetli tarifi hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları.

1. Sütün Hazırlanması: İlk olarak, bir tencereye 4 su bardağı sütü dökün. Sütün üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. 2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kasede yarım su bardağı pirinç ununu ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın. Bu karışımı tencereye ekleyin. 3. Karıştırma İşlemi: Tüm malzemeleri orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, muhallebiyi yakmamak için dikkatli olun. 4. Vanilin Eklenmesi: Muhallebi kıvamına geldiğinde, isteğe bağlı olarak vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Vanilin, muhallebiyi daha aromatik hale getirecektir. 5. Bebe Bisküvilerinin Eklenmesi: Ocağın altını kapattıktan sonra, önceden ezilmiş bebe bisküvilerini muhallebiyi ekleyin. Bisküvilerin muhallebiyi tamamen kapsaması için iyice karıştırın. 6. Dinlendirme: Hazırladığınız muhallebiyi kaselere dökün ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. 7. Süsleme: Servis etmeden önce, isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, meyve parçaları veya tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Bebe bisküvisi ile hazırlanan muhallebi, bebekler ve çocuklar için önemli besin maddelerini içerir. İçeriğindeki süt, kalsiyum ve protein kaynağıdır. Pirinç unu ise glüten içermediği için alerjisi olan bebekler için uygun bir alternatiftir. Ayrıca, bisküvi sayesinde muhallebide lif miktarı artar.