Bisküvi muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Kakaolu bisküvilerin sütle buluştuğu, kremsi muhallebinin lezzetine lezzet kattığı nefis bir pasta tarifi. Pratik hazırlanışı ve göz alıcı sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak bu tatlı, buzdolabında dinlendirilerek servise hazır hale geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvi Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket kakaolu bisküvi (petibör veya benzeri)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (üzeri için)

Yapılışı:

Muhallebi için; tencerede süt, şeker, un ve nişastayı çırpma teliyle karıştırın. Ocağa alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Göz göz olan muhallebiyi ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
Krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın. Soğuyan muhallebiye ekleyip mikserle pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Bisküvileri sütle hızlıca ıslatarak pasta kalıbının tabanına dizin. Üzerine muhallebi karışımının yarısını yayın.
Tekrar bisküvi dizip kalan muhallebiyi ekleyin. En üste bisküvi yerleştirip hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serpin.
Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Not: Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, yoksa pasta yumuşak olur. İsteğe bağlı olarak muz, çilek gibi meyvelerle de katman oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap