Bisküvili kupta muhallebi nasıl yapılır?

Pratik ve göz alıcı bir tatlı arayanlar için bisküvili kupta muhallebi, katmanlarıyla hem lezzet hem de sunum vaat ediyor. Sütlü muhallebinin yumuşak dokusu, kırılan bisküvilerin çıtırlığıyla buluşarak her ısırıkta dengeli bir tat sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Kupta Muhallebi Tarifi

Bisküvili kupta muhallebi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle misafirlerinize hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, görsel olarak da şık durur. İşte adım adım bisküvili kupta muhallebi yapımı:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 yemek kaşığı un
1 paket kakaolu bisküvi (tercihen petibör)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Üzeri için hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın ve içine vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz tereyağını da bu aşamada ekleyerek muhallebinin daha pürüzsüz olmasını sağlayabilirsiniz.
Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirerek toz haline getirin. Dilerseniz bisküvileri bir poşet içinde oklava ile ezebilirsiniz.
Kupların veya servis kaselerinin tabanına bir kat bisküvi serpin. Üzerine bir kat muhallebi ekleyin. Bu işlemi bir kat bisküvi, bir kat muhallebi olacak şekilde tekrarlayın. En üst kat muhallebi olmalıdır.
Muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya kalan bisküvi kırıntıları ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Muhallebiyi soğuturken üzerinin kabuklanmaması için streç film ile temas ettirebilirsiniz.
Bisküvi katlarını fazla kalın yapmamaya özen gösterin, aksi halde muhallebi ile uyumu azalabilir.
Tarife kakao ekleyerek çikolatalı muhallebi de yapabilirsiniz.

Bu tarifle, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar