Bisküvili muzlu muhallebiyi borcamda nasıl yapabilirim?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir bisküvili muzlu muhallebi tarifi. Kremasıyla, muzuyla ve bisküvi katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Muzlu Muhallebi (Borcamda) Tarifi

Malzemeler:

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 adet olgun muz
200 gr petibör bisküvi
1 paket kakaolu bisküvi (üzeri için)
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlığı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice çırpın ve topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapattıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

2. Borcam Hazırlığı:

Petibör bisküvileri rondodan geçirerek ufak parçalar haline getirin.
Borcamın tabanına bisküvilerin yarısını yayın.
Üzerine 1/2 su bardağı sütü gezdirerek bisküvileri hafifçe ıslatın.

3. Katmanları Yerleştirme:

Muzları ince dilimler halinde kesin.
Islatılmış bisküvilerin üzerine muz dilimlerini düzgün bir şekilde yerleştirin.
Hazırladığınız muhallebiyi muzların üzerine dökün ve spatula ile düzeltin.
Kalan petibör bisküvileri muhallebinin üzerine serpin.
Kakaolu bisküvileri ufalayarak en üste ekleyin.

4. Dinlendirme ve Servis:

Borcamı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce dilimleyerek sunun.

İpuçları:

Muzları dilimledikten sonra limon suyu sıkarsanız kararmalarını önleyebilirsiniz.
Muhallebiyi çok katı yapmamaya özen gösterin, soğuyunca kıvamı daha da katılaşacaktır.
Bisküvileri çok ıslatmak yerine hafif nemlendirmek daha iyi sonuç verir.
Üzerini çikolata sosu veya fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar