Borcamda meyveli muhallebi nasıl yapılır?

Meyveli muhallebi, hem lezzetli hem de hafif bir tatlı seçeneği olarak her yaştan bireyin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir etki yaratması ve meyvelerin vitamin zenginliği ile sağlıklı bir alternatif sunması sebebiyle tercih edilmektedir. Borcamda hazırlanan meyveli muhallebi, sunumu ile de göz doldurur. Bu makalede, borcamda meyveli muhallebiyi nasıl yapabileceğinizi ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Meyveli muhallebi hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Meyveler (muz, çilek, kivi, şeftali gibi tercih ettiğiniz meyveler)

Meyveli muhallebi hazırlama süreci birkaç aşamadan oluşur:

1. Sütün Hazırlanması: İlk olarak, bir tencereye 1 litre sütü koyun ve üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Sütü orta ateşte kaynatmaya başlayın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

2. Unun Eklenmesi: Süt kaynamaya başladığında, 1 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin. Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırmaya özen gösterin.

3. Vanilin ve Krem Şanti: Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve 1 paket vanilini ekleyin. Eğer daha kremamsı bir tat istiyorsanız, 1 paket krem şantiyi de bu aşamada ekleyebilirsiniz.

4. Meyvelerin Hazırlanması: Seçtiğiniz meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış meyveleri muhallebinin içine ekleyebilir veya muhallebiyi hazırladıktan sonra borcama dökerek üzerine serpiştirebilirsiniz.

5. Sunum: Muhallebiyi borcamınıza dökün ve soğuması için buzdolabında yaklaşık 2-3 saat bekletin. Servis yapmadan önce dilimleyerek üzerini doğranmış meyvelerle süsleyebilirsiniz.