Hazır kadayıftan muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Hazır kadayıf, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan muhallebili tatlının temel malzemelerinden biridir. Bu tatlı, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeker. Aşağıda, hazır kadayıftan muhallebili tatlı yapımının adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Tatlıyı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 500 gram hazır kadayıf
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• İsteğe bağlı olarak fıstık veya ceviz içi (süsleme için)

Tatlının hazırlanışı, birkaç aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamaları dikkatlice takip etmek, tatlının lezzetini artıracaktır.

Öncelikle, hazır kadayıfı geniş bir tepsiye serin. Üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve kadayıfların iyice yağlanmasını sağlayın. Ardından, kadayıfı 180 derece önceden ısıtılmış fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Bir tencereye sütü, toz şekeri ve unu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam almaya başladığında vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiyi, isteğe bağlı olarak kremayla karıştırarak daha kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz.

Pişen kadayıfı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kadayıfın yarısını servis tabağına döşeyin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Kalan kadayıfı muhallebiyi kaplayacak şekilde üzerine serin.

Hazırladığınız muhallebili tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak üzerini fıstık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.