İki renkli muhallebiyi borcamda nasıl yapabilirim?

Görsel şölen sunan bu pratik tatlı, borcamda kolayca hazırlanan iki katmanlı bir lezzet deneyimi vaat ediyor. Sade ve çikolatalı muhallebi katmanları, krem şanti ile buluşarak hem göze hem damağa hitap eden nefis bir sonuç ortaya çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Renkli Muhallebi Tarifi (Borcamda)

İki renkli muhallebi, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Borcamda hazırlamak pratik ve servisi kolaydır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket krem şanti (toz)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1.Muhallebi Karışımını Hazırlama:

Bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. Ocağın altını açmadan önce iyice çırpın, topaklanma olmasın.
Ocağı orta ateşte açın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Kıvam alınca ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın.

2.İkiye Ayırma ve Renklendirme:

Muhallebiyi iki eşit kaseye bölün. Bir kasesine kakao ekleyip iyice karıştırarak çikolatalı muhallebi hazırlayın.
Diğer kaseyi sade vanilyalı olarak bırakın veya isteğe bağlı farklı bir aroma ekleyin (örneğin, birkaç damla gıda boyası ile pembe yapabilirsiniz).

3.Borcamda Katmanlama:

Bir borcamı (yaklaşık 20x30 cm) hafifçe yağlayın veya ıslatın.
İlk katman olarak sade muhallebiyi borcama dökün ve spatula ile düzeltin.
Üzerine çikolatalı muhallebiyi ekleyip yine düzeltin. İsterseniz katman sırasını değiştirebilirsiniz.
Muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

4.Krem Şanti ile Süsleme:

Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi yayın veya sıkma torbası ile desenler yapın.
İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları, fındık veya meyve ile süsleyin.

İpuçları:

Muhallebiyi karıştırırken topaklanmaması için sürekli çırpın.
Borcamı buzdolabına koymadan önce üzerini streç film ile kapatarak buzdolabı kokusunu önleyin.
Servis yapmadan önce muhallebiyi bıçakla dilimleyin ve spatula ile çıkarın.

Bu tarifle, hem çocukların hem de misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar