Kadayifli Çikolatalı Muhallebi Nasıl Yapılır?
Kadayifli çikolatalı muhallebi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem kıvamı hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilmektedir. Kadayifin çıtırlığı, çikolatalı muhallebiyi tamamlayarak mükemmel bir uyum sağlar. İşte kadayıflı çikolatalı muhallebiyi yapmanın adım adım tarifi.
Malzemeler
Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 200 gram kadayıf
- 100 gram tereyağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket çikolata sosu (isteğe bağlı)
- Süslemek için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı
Kadayifli çikolatalı muhallebiyi yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Adım 1: Kadayifın Hazırlanması
- Öncelikle kadayıfları ince ince doğrayın ve bir tavada tereyağını eritip kadayıfları ekleyin.- Kadayıflar altın rengini alana kadar kavurun. Bu işlem, kadayıfların çıtırlığını artıracaktır.- Kavrulan kadayıfları bir kenara alarak soğumaya bırakın.
Adım 2: Çikolatalı Muhallebinin Hazırlanması
- Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve kakaoyu ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.- Vanilini ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Adım 3: Kadayif ve Muhallebinin Birleştirilmesi
- Hazırlanan muhallebiyi soğumaya bırakın.- Soğuyan muhallebiyi servis kaselerine eşit bir şekilde paylaştırın.- Üzerine kavrulmuş kadayıfları ekleyin. Dilerseniz çikolata sosunu da ekleyebilirsiniz.
Adım 4: Servis Önerileri
- Tatlınızın üstünü ceviz veya fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz.- Soğuk servis yapılması önerilir, bu nedenle tatlınızı buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
Sonuç
Kadayifli çikolatalı muhallebi, hem görsel hem de tat olarak oldukça etkileyici bir tatlıdır. Hazırlaması kolay ve pratik olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!
Ekstra Bilgiler
- Kadayifin çıtırlığını artırmak için, kadayıfların kavrulma süresini iyi ayarlamak önemlidir.- Eğer çikolata sosunu kullanmak istemiyorsanız, muhallebiyi sade de yapabilirsiniz.- Bu tatlının kalori değeri yüksektir, bu nedenle porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir.
|
.jpg "Limonlu Muhallebi")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.jpg "Etimek Tatlısı")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")