Kayısılı bebek muhallebisi nasıl hazırlanır?
Bebeklerin damak tadına uygun, besleyici ve kolay hazırlanan bir tarif: kayısılı muhallebi. Doğal kayısıların tatlılığıyla lezzetlenen bu mama, pirinç unu ve isteğe bağlı pekmezle zenginleşiyor. Özellikle 8. aydan itibaren bebeklerin beslenmesine katkı sağlayacak pratik bir seçenek sunuyor.
Kayısılı Bebek Muhallebisi Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet kuru kayısı
- 1 tatlı kaşığı pirinç unu
- 1 su bardağı su veya devam sütü
- 1 çay kaşığı pekmez (isteğe bağlı, 12. aydan sonra)
Hazırlanışı:
- Kuru kayısıları 10 dakika sıcak suda bekletip yumuşatın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Küçük bir tencereye pirinç unu ve suyu ekleyip topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca doğranmış kayısıları ekleyip 5-6 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Muhallebiyi blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Ilındıktan sonra isteğe bağlı pekmez ekleyip bebeğinize afiyetle yedirin.
Önemli Notlar:
- Bu tarif 8. aydan itibaren önerilir, ilk kez deneyecekseniz 3 gün kuralı uygulayın.
- Kayısıların doğal tatlılığı yeterli gelmezse pekmez ekleyebilirsiniz (12. aydan önce önerilmez).
- Muhallebiyi buzdolabında 1 günden fazla saklamayın.
|