Kedi dili ekler muhallebisi nasıl yapılır?

Kedi dili bisküvilerinin çıtır dokusu ile vanilyalı muhallebinin kremsi lezzetinin buluştuğu bu pratik tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal olan bu nefis lezzetin sırları ve püf noktalarıyla birlikte tam tarifi aşağıda yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Ekler Muhallebisi Tarifi

Kedi dili ekler muhallebisi, kedi dili bisküvilerinin hafif dokusu ve vanilyalı muhallebinin kremamsı lezzetiyle birleştiği nefis bir tatlıdır. Hem görsel olarak şık hem de yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir lezzet. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 paket kedi dili bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın.
Muhallebi ılıkken, ayrı bir kapta krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın ve soğumuş muhallebiye ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Servis kabına veya borcama bir kat kedi dili bisküvilerini dizin. Üzerine muhallebi karışımının yarısını yayın.
İkinci bir kat kedi dili bisküvisi ekleyip kalan muhallebiyi üzerine dökün. En üste kalan kedi dillerini dizerek süsleyin.
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Kedi dili bisküvilerini muhallebiye batırarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz, ancak bu isteğe bağlıdır.
Tatlıyı dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz, buzlukta 1 saat kadar bekletebilirsiniz, ancak buzdolabında dinlendirmek daha iyi sonuç verir.

Bu tarifle hazırlayacağınız kedi dili ekler muhallebisi, misafirlerinize sunabileceğiniz hafif ve lezzetli bir alternatif olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap