Kedi dili tiramisu muhallebisi nasıl yapılır?

Geleneksel tiramisunun muhallebiyle buluştuğu bu pratik tatlı, kedi dili bisküvilerinin kahve aromasıyla harmanlanarak hazırlanıyor. Hem göze hitap eden sunumu hem de kolay yapım tekniğiyle öne çıkan bu lezzet, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Tiramisu Muhallebisi: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı

Kedi dili tiramisu muhallebisi, geleneksel İtalyan tiramisusunun daha hafif ve muhallebi bazlı bir uyarlamasıdır. Kedi dili bisküvilerinin kahveyle ıslatılması ve kremsi muhallebiyle birleşmesiyle ortaya çıkan bu tatlı, özellikle çay saatleri veya özel davetler için ideal bir seçenektir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, hem görsel olarak şık hem de damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. İşte adım adım kedi dili tiramisu muhallebisi tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema (200 ml)
1 fincan sıcak su
2 yemek kaşığı granül kahve (hazır veya filtre kahve)
Üzeri için kakao veya hindistan cevizi

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp kıvam almasını sağlayın.
Muhallebi kaynayıp koyulaştığında ocaktan alın, içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Başka bir kapta kremayı, katılaşana kadar çırpın (eğer krem şanti kullanıyorsanız, paket talimatlarına uyun). Soğuyan muhallebiye yavaşça kremayı ekleyip spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Kahve hazırlamak için sıcak suya granül kahveyi ekleyip karıştırarak çözün. Soğuması için bir kenara alın.
Servis kabınızı (tercihen dikdörtgen veya kare bir kap) hazırlayın. Kedi dili bisküvilerini, kahveye batırıp çıkararak (fazla ıslanmamasına dikkat edin) kabın tabanına dizin.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi-krema karışımının yarısını döküp yayın. Üzerine tekrar kahveye batırılmış kedi dili bisküvileri dizin ve kalan muhallebiyi ekleyin.
Tatlının üzerini bir spatula ile düzleştirin, buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin.
Servis etmeden önce, üzerine kakao veya hindistan cevizi serperek süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Kedi dili bisküvilerini kahveye çok batırmamaya özen gösterin; aksi halde tatlı çok ıslak olabilir ve şekli bozulabilir.
Muhallebiyi soğuturken, üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında bekletin, böylece kabuk bağlaması engellenir.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyerek ferahlık katabilirsiniz.
Kahve yerine, çocuklar için süt veya meyve suyu kullanabilirsiniz, bu daha hafif bir tatlı alternatifi sunar.
Tatlıyı buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin, tazeliğini koruması için üzerini kapalı tutun.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz nefis bir kedi dili tiramisu muhallebisi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar