Kedidilli çilekli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Kedidilli bisküvilerin çıtır dokusu, kremalı muhallebinin yumuşaklığı ve karamelize çileklerin tatlı ekşi lezzetinin buluştuğu bu nefis tatlı, yaz günleri için ferahlatıcı bir alternatif sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu soğuk tatlı, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedidilli Çilekli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 paket kedidilli bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı çilek (taze veya dondurulmuş)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Kedidilli bisküvileri rondodan geçirerek ufak parçalar haline getirin. Bir kasede ayırın.

2. Muhallebi için, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın.

3. Krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın ve ılık muhallebiye yavaşça ekleyip karıştırın.

4. Çilekleri yıkayıp doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin, çilekleri ekleyip şekerle hafifçe karamelize edin (isteğe bağlı, daha tatlı bir tat için).

5. Servis kaselerine veya bir borcama, önce kedidilli bisküvi parçalarının yarısını serpin. Üzerine muhallebi karışımını dökün.

6. Muhallebinin üzerine karamelize çilekleri yayın ve kalan kedidilli bisküvileri serpiştirin.

7. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.

İpucu: Çilek yerine başka meyveler de kullanabilirsiniz, örneğin ahududu veya muz. Dilerseniz üzerini çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap