Kek üzerine muhallebi nasıl yapılır, tarif nedir?

Kekin üzerini kaplayan kremamsı muhallebi, pastaları daha özel hale getiren pratik bir lezzet katmanıdır. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, sütlü tatlı sevenler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Üzerine Muhallebi Nasıl Yapılır: Kolay ve Lezzetli Tarif

Kek üzerine muhallebi yapmak, pastalarınızı zenginleştirmenin harika bir yoludur. Bu tarif, yumuşak bir kek üzerine kremsi muhallebi hazırlamanızı sağlar. İşte adım adım açıklama:

Malzemeler:

1 adet hazır veya ev yapımı kek (tercihen vanilyalı veya çikolatalı)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: kakao veya meyve parçaları için ek malzemeler

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 15 dakika hazırlık, 10-15 dakika pişirme

Yapılışı:

İlk olarak, keki bir tepsiye veya servis tabağına yerleştirin ve kenarda bekletin.
Orta boy bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Ocağın altını orta ateşe ayarlayın ve sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana ve kaynamaya başlayana kadar devam edin.
Kaynadıktan sonra, vanilini ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin. Ardından ocaktan alın ve tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın.
Muhallebiyi hemen kekin üzerine dökün ve bir spatula ile eşit şekilde yayın. İsterseniz üzerine kakao serpebilir veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
Muhallebi soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin, ardından buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi daha pürüzsüz hale getirmek için, pişirme sırasında sürekli karıştırmayı unutmayın.
Keki önceden soğutursanız, muhallebi daha hızlı donar ve daha iyi tutunur.
Bu tarif, 6-8 kişilik servis için uygundur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar