Kolay muhallebili tatlı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pürüzsüz kıvamı ve hafif tadıyla her sofraya yakışan muhallebili tatlı, basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen nefis bir lezzet. Sütlü tatlı sevenler için ideal olan bu tarif, hem günlük tüketim hem de ani gelen misafirler için pratik bir çözüm sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya çikolata sosu

Hazırlanışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Hepsinin pürüzsüzce karışması için bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Karıştırmazsanız topaklanma olabilir, bu yüzden dikkatli olun.
Muhallebi kaynamaya başlayıp koyulaştığında, vanilini ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Son olarak tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.
Muhallebiyi kaselere veya bir tepsiye dökün. Üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, tarçın veya çikolata sosu ile süsleyin.

İpuçları:

Daha hafif bir tat için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Soğuma süresini kısaltmak için buzdolabında bekletebilirsiniz, ancak en az 2 saat beklemek daha iyi sonuç verir.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir muhallebili tatlı hazırlayabilir, misafirlerinize veya ailenize keyifle sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap