Krem şantili kadayıflı muhallebi nasıl yapılır?

Hafif dokusu ve pratik hazırlanışıyla öne çıkan bu nefis tatlı, hem günlük tüketim hem de özel davetler için ideal bir seçenek sunuyor. Kadayıfın çıtır dokusu ile muhallebinin yumuşaklığını birleştiren bu lezzet, krem şanti ile zenginleştirilerek damaklarda unutulmaz bir deneyim bırakıyor. Aşağıdaki adımları takip ederek evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, görsel sunumuyla da sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Şantili Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Krem şantili kadayıflı muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Pratik hazırlanışı ve sunumuyla özellikle misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler

1 paket tel kadayıf
200 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı

İlk olarak, tel kadayıfı elinizle ufak parçalara ayırın.
Tereyağını bir tavada eritin ve kadayıfı ekleyip kavurmaya başlayın.
Kadayıf hafif renk alana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
Kavurma işlemi bittikten sonra kadayıfı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bir tencerede süt, un ve toz şekeri karıştırarak muhallebiyi pişirin.
Muhallebi koyulaşana kadar sürekli karıştırın, kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Başka bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Bir servis kabına önce kavrulmuş kadayıfı yayın, üzerine muhallebi karışımını dökün.
İsterseniz üzerini dövülmüş ceviz veya fındıkla süsleyin.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Kadayıfı çok yakmamaya dikkat edin, aksi takdirde acı bir tat oluşabilir.
Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin, sıcakken eklemek krem şantinin erimesine neden olur.
Dinlendirme süresi tatlıyı daha lezzetli hale getirecektir, bu nedenle en az 2 saat buzdolabında bekletin.

Bu tarifle, krem şantili kadayıflı muhallebiyi kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar