Kupa muhallebi hazır kadayıf ile nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek: kupa muhallebi üzerine çıtır kadayıf serpiştirilmiş bu nefis tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Bireysel servisleriyle özenli bir sunum vaat eden tatlı, sadece 25 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kupa Muhallebi ve Hazır Kadayıf Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kupa muhallebi, bireysel servis kaplarında hazırlanan hafif bir sütlü tatlıdır, üzerine hazır kadayıf eklenerek kıtır bir doku katılır. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (2 kupa için):

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin
1 paket hazır kadayıf (yaklaşık 100 gram)
1 yemek kaşığı tereyağı (kadayıf için)
İsteğe bağlı: tarçın veya antep fıstığı ile süsleme

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 20-25 dakika
Pişirme süresi: 10-15 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, hazır kadayıfı hazırlayın. Bir tavada tereyağını eritin, ardından hazır kadayıfı ekleyip altın rengi alana kadar kavurun. Bu, kadayıfın çıtır olmasını sağlayacaktır. Kavurma işlemi yaklaşık 5-7 dakika sürer. Ardından kenara alın.
Muhallebiyi yapmaya başlayın. Bir tencereye sütü alın, toz şekeri ve buğday nişastasını ekleyip iyice karıştırın. Topaklanma olmaması için sürekli çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve muhallebi kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında, 2-3 dakika daha pişirip koyulaşmasını sağlayın. Sonra vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Muhallebiyi ılıklaşana kadar bekletin, ardından kupalara paylaştırın. Her kupaya eşit miktarda dökün.
Muhallebinin üzerine kavrulmuş hazır kadayıfı serpiştirin. İsterseniz tarçın veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
Kupaları buzdolabında en az 1-2 saat soğutun. Soğuduktan sonra servis yapın.

İpuçları:

Muhallebi pişerken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Hazır kadayıfı kavururken yanmamasına dikkat edin; orta ateşte kontrollü şekilde pişirin.
Bu tarifi, meyve parçaları ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz, örneğin muz veya çilek ile.
Soğutma süresi, muhallebinin iyice katılaşması için önemlidir; acele etmeyin.

Bu kupa muhallebi ve hazır kadayıf tarifi, misafirlerinize hızlıca sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar