Lokumlu muhallebi nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısınız?

Geleneksel muhallebinin enfes bir dokunuşla buluştuğu bu tarif, lokum parçalarının yumuşak dokusuyla nefis bir tatlı deneyimi sunuyor. Sütlü tatlı sevenler için hem görsel şölen hem de damaklarda iz bırakan bir lezzet vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lokumlu Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket vanilyalı şeker (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gram lokum (küp küp doğranmış)
1 paket krem şanti (piştikten sonra üzerine serpmek için)

Hazırlanışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika daha pişirin.
Altını kapatın ve vanilin, vanilyalı şeker ile tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebi biraz soğuduktan sonra, doğranmış lokumları içine ekleyip nazikçe karıştırın (lokumlar erimemesi için muhallebi çok sıcakken eklemeyin).
Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırın ve üzerini düzeltin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerine krem şanti serperek süsleyebilirsiniz.

Not: Lokum seçiminizi gül veya meyveli lokumlardan yana kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Ayrıca, muhallebi soğurken üzerinin kaymak tutmaması için ara sıra karıştırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap