Mandalinalı Bebek Muhallebisi Tarifi
Mandalinalı bebek muhallebisi, hem besleyici hem de lezzetli bir ek gıda seçeneğidir. Mandalina C vitamini açısından zengin olduğu için bebeğinizin bağışıklık sistemini destekler. Aşağıda, 6 aydan büyük bebekler için uygun, basit ve sağlıklı bir tarif bulacaksınız. Bebeğinizin alerji durumunu göz önünde bulundurarak ilk kez denediğinizde küçük porsiyonlarla başlayın.
Malzemeler
- 1 adet olgun ve tatlı mandalina
- 1 tatlı kaşığı pirinç unu (yaklaşık 5-7 gram)
- 1 su bardağı su (yaklaşık 200 ml, bebeğinizin ihtiyacına göre ayarlayabilirsiniz)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pekmez veya hurma püresi (doğal tatlandırıcı olarak, 1 yaş altı bebekler için bal kullanmayın)
Hazırlanışı
- Mandalinanın kabuğunu soyun ve dilimlerini ayırın. Çekirdekleri varsa temizleyin, ardından mandalinaları pürüzsüz bir püre haline gelene kadar ezin veya blendırdan geçirin. Bebeğinizin yaşına göre püreyi süzgeçten geçirerek liflerini azaltabilirsiniz.
- Bir küçük tencereye pirinç unu ve suyu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirmeye devam edin. Topaklanmayı önlemek için karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Pirinç unu muhallebisi piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Ilık hale geldiğinde, hazırladığınız mandalina püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, pekmez veya hurma püresi ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Karışımı tamamen soğutmadan, bebeğinizin yiyebileceği ılıklıkta servis yapın.
Püf Noktaları ve Öneriler
- Mandalina seçerken, organik veya ilaçsız olanları tercih edin. Kabuğunu iyice yıkayarak temizleyin.
- Bebeğiniz 6-8 aylık ise, mandalina püresini süzgeçten geçirerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edin. Daha büyük bebekler için püreyi direkttttttt kullanabilirsiniz.
- Muhallebiyi her seferinde taze hazırlayın ve bekletmeden tüketin. Artan muhallebiyi buzdolabında saklamayın, çünkü besin değeri azalabilir.
- Bebeğinizin mandalinaya alerjisi olup olmadığını kontrol etmek için ilk denemede küçük bir miktar verin ve 3 gün kuralını uygulayın.
- Tarifi, elma veya armut gibi diğer meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, mandalina yerine havuç püresi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Bu tarif, bebeğinizin ek gıda sürecine keyif katacak pratik bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
