Milföy tatlısı muhallebili nasıl yapılır? tarifi nedir?

Milföy tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı çeşidi olarak, özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Bu tatlı, milföy hamurunun muhallebili dolgu ile birleştirilmesiyle hazırlanır. İşte milföy tatlısı muhallebili tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

Milföy tatlısı muhallebili hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 10 adet milföy hamuru
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• Pudra şekeri (üzeri için)

1. Milföy Hamurunun Hazırlanması: - Öncelikle milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmeye bırakın. - Hamurlar tamamen çözündükten sonra, her bir milföy hamurunu merdane ile hafifçe açın. - Açılan hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

2. Muhallebinin Hazırlanması: - Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilini ekleyin. - Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. - Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra, ocaktan alarak içine margarini ekleyin ve karıştırın.

3. Milföylerin Pişirilmesi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında milföy hamurlarını üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

4. Tatlıyı Birleştirme: - Fırından çıkan milföy hamurlarının ortasını bir kaşık yardımıyla açarak havuz oluşturun. - Hazırladığınız muhallebiyi bu havuzlara doldurun. - İsteğe bağlı olarak, milföy tatlısının üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Milföy tatlısı muhallebili, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Yanında taze meyvelerle veya dondurma ile sunum yapmak, tatlının lezzetini artıracaktır. Ayrıca, fıstık, ceviz veya hindistan cevizi ile süslemek de görsel ve lezzet açısından tatlıya zenginlik katacaktır.

Sonuç olarak, milföy tatlısı muhallebili, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinizi etkilemek ve özel günlerde tatlı sofralarınızı zenginleştirmek için bu tarifi deneyebilirsiniz.