Muhallebili bisküvili pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için muhallebili bisküvili pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek. Serinletici dokusu ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan bu tatlı, özellikle yaz günlerinde tercih ediliyor. İşte evde rahatlıkla deneyebileceğiniz bir tarif...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi

Muhallebili bisküvili pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 çay bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı (isteğe bağlı)
Üzeri için hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi orta ateşte koyup sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Bu arada, krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın. Köpük köpük olana kadar karıştırın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Bisküvileri, sıvı yağ veya eritilmiş tereyağına batırarak (isteğe bağlı) pasta kalıbının tabanına dizin. Bu işlem bisküvilerin yumuşamasını sağlar.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın.
Üzerine tekrar yağa batırılmış bisküviler dizin ve kalan muhallebi karışımını ekleyin.
En üste hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serperek süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Soğuyup iyice katılaşınca dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri sütle de ıslatabilirsiniz, ancak yağ kullanmak daha lezzetli ve yumuşak bir doku sağlar.
Muhallebi soğumadan krem şantiyi eklemeyin, aksi halde şanti eriyebilir.
Pastayı bekletmek, bisküvilerin muhallebiyle iyice birleşmesini sağlar, bu yüzden acele etmeyin.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar