Muhallebili kakaolu bisküvili pasta nasıl yapılır?

Kakaolu bisküvilerin sütle buluştuğu, kremalı muhallebinin kat kat lezzet sunduğu pratik bir pasta tarifi. Buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan bu enfes tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde sevenlerine unutulmaz bir deneyim vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 litre süt (muhallebi için)
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlığı:

Derin bir tencereye 1 litre sütü alın
Un, toz şeker ve kakaoyu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyin, karıştırın
Muhallebiyi soğumaya bırakın

2. Bisküvi Katmanları:

Kakaolu bisküvileri süte batırarak ıslatın
Islatılmış bisküvileri pasta kalıbının tabanına dizin
Üzerine soğuyan muhallebinin yarısını yayın
Tekrar ıslatılmış bisküvi katmanı ekleyin
Kalan muhallebiyi üzerine yayın

3. Son Katman ve Soğutma:

Krem şantiyi hazırlayın ve pastanın en üst katmanına yayın
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin (rendelenmiş çikolata, fındık veya bisküvi kırıntıları ile)
Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında bekletin

Püf Noktaları:

Bisküvileri çok fazla ıslatmayın, yumuşak kalmalılar
Muhallebi soğuduktan sonra bisküvilerin üzerine yayın
Pastayı geceden yapıp sabaha kadar buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
Servis yapmadan önce 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin

Not: Bu tarif buzdolabında 3-4 gün tazeliğini korur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar