Muhallebili portakallı ıslak kek nasıl yapılır?

Portakalın ferahlatıcı lezzetiyle muhallebinin kremalı dokusunu buluşturan bu ıslak kek, özel günlerinizde veya çay saatlerinizde damaklarda iz bırakacak. Adım adım hazırlanışı ve püf noktalarıyla hem göze hem mideye hitap eden bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Portakallı Islak Kek Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Kek için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 portakalın suyu ve rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Muhallebi için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Portakal şurubu için
1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
1/2 su bardağı toz şeker

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

Soğutma Süresi: 2 saat

Yapılışı:

1. Kekin Hazırlanması:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

2. Muhallebinin Yapılışı: