Muzlu muhallebi sarması nasıl yapılır? tarifi nedir?
Kremalı muhallebi ve taze muzun yufkayla buluştuğu bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik hazırlanışı ve enfes sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak bir lezzet sizleri bekliyor.
Muzlu Muhallebi Sarması Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2-3 adet olgun muz
- Yufka veya lavaş (4-5 adet)
- 1 çay bardağı süt (yufkayı yumuşatmak için)
Muhallebi Hazırlığı:
- Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin
- Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
- Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın
- Muhallebiyi soğumaya bırakın
Krem Şanti Hazırlığı:
- Krem şantiyi paket üzerindeki talimata göre hazırlayın
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın
Muz Hazırlığı:
- Muzları ince dilimler halinde kesin
Sarma İşlemi:
- Yufkaları tezgaha serin
- Her yufkanın üzerine sütle hafifçe nemlendirin
- Yufkanın her yerine muhallebi karışımını yayın
- Muz dilimlerini muhallebinin üzerine yerleştirin
- Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın
- Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın
Servis:
- Hazırladığınız sarmaları buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Servis etmeden önce dilimleyin
- Üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis yapabilirsiniz
Püf Noktaları:
- Muhallebi tamamen soğumadan krem şantiyi eklemeyin
- Yufkaları çok ıslatmamaya dikkat edin
- Muzları çok olgun seçerseniz tat daha güzel olur
- Sarmaları en az 2 saat buzdolabında bekletin ki kıvamı otursun
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
