Muzlu muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hafif ve sütlü tatlı sevenler için pratik bir alternatif: Muzlu muhallebi, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Olgun muzların doğal tatlılığıyla zenginleşen bu tatlı, özellikle çocukların severek tüketeceği bir atıştırmalık.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Muhallebi Tarifi

Muzlu muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çocukların seveceği bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım muzlu muhallebi tarifi:

Malzemeler:

2 adet olgun muz
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi veya tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, muzları bir çatal yardımıyla iyice ezin veya püre haline getirin. Dilerseniz blender kullanarak daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana ve kaynama noktasına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde, ezilmiş muzları ve vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Son olarak tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Muhallebiyi kaselere veya bir tepsiye paylaştırın. Üzerini düzleştirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi veya tarçın serperek süsleyebilirsiniz.

İpuçları: