Portakal jöleli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Portakal jöleli muhallebi, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Aşağıda, portakal jöleli muhallebiyi yapabilmeniz için adım adım bir rehber sunulacaktır.

Portakal jöleli muhallebiyi hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• Süt (4 su bardağı)
• Toz şeker (1 su bardağı)
• Un (1/2 su bardağı)
• Mısır nişastası (1/4 su bardağı)
• Vanilin (1 paket)
• Portakal suyu (1 su bardağı)
• Portakal jölesi (hazır veya ev yapımı)

Portakal jöleli muhallebiyi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

İlk olarak, bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve mısır nişastasını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar bu işlemi sürdürün. Koyulaşma gerçekleştiğinde vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan muhallebi karışımına taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

Hazırladığınız muhallebiyi uygun kalıplara dökün. Kalıpların yarısını doldurduktan sonra buzdolabına koyarak bir süre bekletin.

Portakal jölesini paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Jöle soğuduktan sonra muhallebinin üzerine dökün.

Jöleyi ekledikten sonra tatlınızı en az 2-3 saat buzdolabında soğutun. Jöle tamamen katılaştıktan sonra portakal jöleli muhallebiyi kalıptan çıkarabilirsiniz.

Portakal jöleli muhallebiyi servis ederken dilimleyip üzerine rendelenmiş portakal kabuğu veya taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Bu, hem görselliği artırır hem de lezzet katmaktadır.

Portakal jöleli muhallebiyi bu adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı olan bu tarifi, özel günlerde veya davetlerde misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!