Soslu muhallebi tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Kremalı dokusu ve zengin çikolata sosuyla damaklarda iz bırakan bir tatlı arıyorsanız, bu soslu muhallebi tarifi tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.
Soslu Muhallebi Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Çikolata Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
1. Muhallebi Hazırlığı:
- Orta boy bir tencereye süt, un ve toz şekeri alın
- Mikser veya çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın
- Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin
- Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
- Altını kapattıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın
2. Şanti Hazırlığı:
- Krem şantiyi paket talimatına göre soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Hazırladığınız muhallebi ılıdıktan sonra şantiyi ekleyip karıştırın
3. Servis Hazırlığı:
- Muhallebi karışımını bardaklara veya bir tepsiye paylaştırın
- Üzerini düzleştirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın
- Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletin
4. Çikolata Sosu:
- Tüm sos malzemelerini küçük bir tencerede karıştırın
- Kıvam alana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın
5. Servis:
- Soğuyan muhallebinin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin
- İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya hindistan cevizi serpebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler
- Şantiyi muhallebi tamamen soğuduktan sonra eklemelisiniz
- Sosu tamamen soğutmadan muhallebinin üzerine dökmeyin
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirerek servis yapın
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
