Sütsüz muhallebi nasıl yapılır, tarifi nedir?

Süt kullanmadan hazırlanan hafif ve lezzetli bir muhallebi tarifi, hem pratik hem de herkesin rahatlıkla tüketebileceği bir alternatif sunuyor. Sadece birkaç temel malzeme ile evde kolayca yapılabilecek bu tatlı, özellikle laktoz intoleransı olanlar ve vegan beslenenler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş fındık

Yapılışı:

Derin bir tencereye su, şeker ve nişastayı ekleyin. İyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaşmaya ve göz göz olmaya başlayacaktır.
Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş fındık ile süsleyin.

Notlar:

Nişasta topaklanmasını önlemek için soğuk suyla karıştırın.
İsteğe bağlı olarak 1-2 damla gıda boyası veya meyve püresi ekleyerek renklendirebilirsiniz.
Laktoz intoleransı olanlar veya vegan beslenenler için ideal bir tatlıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap