Tepside muhallebili tatlı nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için tepside muhallebi tam bir kurtarıcı. Kremalı dokusu ve üzerindeki çıtır çıtır sosuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerde de rahatlıkla sunulabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tepside Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın. İyice çırpın ve topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Kıvam alınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyin, tereyağı eriyene kadar karıştırın.
Krem şantiyi ayrı bir kapta hazırlayın ve ılınmış muhallebiye ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız muhallebi karışımını yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerine Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık serperek dilimleyin.

Not: İsteğe bağlı olarak muhallebiye kakao veya meyve püresi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap