1 bardak sütle muhallebi nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Sadece bir bardak sütle hazırlayabileceğiniz, kıvamlı ve lezzetli bir muhallebi tarifi. Malzemelerin azlığı ve yapımının pratikliğiyle, ani gelen tatlı krizleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Bardak Sütle Pratik Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı süt (200 ml)
2 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Üzeri için tarçın veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye süt, un ve şekeri ekleyin. Çırpma teli veya spatula ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.
Muhallebi kaynamaya başlayıp kıvamı koyulaştığında tereyağını ekleyin ve 1 dakika daha karıştırarak pişirin.
Son olarak vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın. Üzerini bir kaşıkla düzleştirin.
Ilıdıktan sonra buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi sürekli karıştırmazsanız topaklanma yapabilir.
Daha kıvamlı bir muhallebi isterseniz un miktarını 2,5 yemek kaşığı yapabilirsiniz.
Muhallebiyi sıcakken kaselere dökün ve üzerini streç filmle kapatarak soğutursanız daha pürüzsüz bir yüzey elde edersiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap