1 su bardağı sütle muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Sadece bir bardak sütle hazırlanan, pratik ve lezzetli bir muhallebi tarifi. Pirinç unu ve birkaç temel malzemeyle kısa sürede nefis bir tatlı yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Su Bardağı Sütle Basit ve Lezzetli Muhallebi Tarifi

Bu tarif, sadece 1 su bardağı süt kullanarak pratik ve kıvamlı bir muhallebi yapmanızı sağlar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

1 su bardağı tam yağlı süt (200 ml)
1,5 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı ayarlayabilirsiniz)
1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, lezzet için)
İsteğe bağlı: Vanilin veya tarçın

Yapılışı:

1. Küçük bir tencereye sütü alın. Pirinç ununu ekleyip bir çırpma teli veya kaşıkla iyice karıştırın, topak kalmamasına dikkat edin.
2. Tencereyi orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar 5-7 dakika karıştırarak pişirin. Kıvamı yoğunlaşacaktır.
4. Ateşten almadan önce tereyağını ve vanilini ekleyip karıştırın (tereyağı opsiyonel, daha pürüzsüz bir doku verir).
5. Muhallebiyi kaselere paylaştırın, üzerini bir kaşıkla düzeltin. Oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

İpuçları:

Pirinç ununu önceden biraz soğuk sütle ezerek karıştırırsanız topaklanma riskini azaltırsınız.
Şeker miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz; bal veya pekmezle de tatlandırabilirsiniz.
Servis yaparken üzerine tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş fındık serpebilirsiniz.
Bu tarif yaklaşık 1 kişilik çıkar, porsiyonu artırmak için malzemeleri orantılı şekilde çoğaltın.

Bu basit yöntemle, az malzemeyle lezzetli bir muhallebi hazırlayabilir, atıştırmalık veya hafif bir tatlı olarak keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar