7 Aylık Bebekler İçin Sağlıklı ve Lezzetli Muhallebi Tarifleri
7 aylık bebekler, ek gıdaya geçiş sürecinde oldukları için besleyici ve yumuşak kıvamlı muhallebiler idealdir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, bebeğinizin gelişimine katkı sağlayacak muhallebi tarifleri:
1. Pirinç Unu Muhallebisi (Temel Tarif)
- Malzemeler: 1 tatlı kaşığı pirinç unu, 1 su bardağı su veya devam sütü, isteğe bağlı 1 çay kaşığı pekmez (şekersiz).
- Hazırlanışı: Pirinç ununu soğuk su veya sütle karıştırın, topak kalmamasına dikkat edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın. Ilıdıktan sonra pekmez ekleyip servis yapın.
2. Yulaflı Muhallebi
- Malzemeler: 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 su bardağı su veya devam sütü, 1/4 elma (rendelenmiş).
- Hazırlanışı: Yulaf ezmesi ve suyu/sütü tencereye alıp kısık ateşte pişirin. Elma rendesini ekleyip 5-7 dakika karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Pürüzsüz kıvam alınca ocaktan alın, ılık servis yapın.
3. Meyveli Muhallebi (Muz veya Şeftali ile)
- Malzemeler: 1 tatlı kaşığı pirinç unu veya yulaf unu, 1 su bardağı su, 1/2 olgun muz veya yarım şeftali (püre halinde).
- Hazırlanışı: Un ve suyu pişirerek temel muhallebiyi hazırlayın. Ocaktan aldıktan sonra ılıkken meyve püresini ekleyip karıştırın. Taze mevsim meyveleriyle çeşitlendirebilirsiniz.
4. Sebzeli Muhallebi (Havuç veya Balkabağı ile)
- Malzemeler: 1 tatlı kaşığı pirinç unu, 1 su bardağı su, 2-3 yemek kaşığı haşlanmış ve püre haline getirilmiş havuç veya balkabağı.
- Hazırlanışı: Pirinç unu ve suyu pişirip muhallebi kıvamına getirin. Haşlanmış sebze püresini ekleyip karıştırarak ısıtın. Ilıdıktan sonra bebeğinize sunun.
5. Tahinli Muhallebi (Demir Kaynağı)
- Malzemeler: 1 tatlı kaşığı pirinç unu, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı tahin.
- Hazırlanışı: Pirinç unu ve suyu pişirip ocaktan alın. Ilıdıktan sonra tahin ekleyip iyice karıştırın. Tahin, demir açısından zengin olduğu için besleyicidir.
6. Sütlü Muhallebi (İnek Sütü Yerine Devam Sütü ile)
- Malzemeler: 1 tatlı kaşığı pirinç unu veya mısır unu, 1 su bardağı devam sütü (bebeğinizin kullandığı marka).
- Hazırlanışı: Un ve devam sütünü karıştırıp kısık ateşte pişirin. Kaynayınca 5 dakika daha karıştırarak pişirip ocaktan alın. 1 yaş öncesi inek sütü önerilmez, bu nedenle devam sütü kullanın.
Muhallebi Hazırlama İpuçları:
- Tariflerde şeker veya tuz kullanmayın; tatlandırmak için meyve püreleri veya pekmez tercih edin.
- Muhallebiyi her zaman taze hazırlayın ve bekletmeden tüketin.
- Bebeğinizin alerji durumunu gözlemleyin; yeni bir malzeme eklerken 3 gün kuralına uyun.
- Kıvamı bebeğinizin yutma becerisine göre ayarlayın, gerekirse biraz daha sulu yapın.
Bu tarifler, 7 aylık bebeğinizin beslenmesine renk katacak ve gelişimini destekleyecektir. Keyifli yemekler dilerim! |