Az miktarda muhallebiyi nasıl hazırlayabilirim?

Küçük porsiyonlarda hazırlanan muhallebi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. İki-üç kişilik bu tarif, temel malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bir müttefik gibi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Az Miktarda Muhallebi Nasıl Hazırlanır?

Az miktarda muhallebi hazırlamak, küçük porsiyonlar için pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. İşte adım adım tarif ve ipuçları:

Malzemeler (2-3 kişilik):

1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
İsteğe bağlı: rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın veya kakao

Hazırlık Süreci:

Bir tencereye süt, toz şeker ve buğday nişastasını ekleyin. Topaklanmayı önlemek için soğuk sütle karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında 1-2 saat bekletin.

İpuçları: