Bebe bisküvili muhallebili pasta nasıl yapılır?

Bebe bisküvilerinin yumuşacık dokusuyla buluşan muhallebi ve krem şantinin nefis uyumu, bu pastayı hem hafif hem de doyurucu bir tatlıya dönüştürüyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özellikle çocukların severek tüketeceği, aynı zamanda misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebe Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 paket bebe bisküvisi (yaklaşık 200 gram)
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlama:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın. Ilımaya bırakın.

2. Krem Şanti Hazırlama:

Bir kasede krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırpın. Katı bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın.
Ilımış muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Pastayı Kat Kat Yerleştirme:

Orta boy bir borcama veya servis tabağına, bebe bisküvilerini tek sıra halinde dizin.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi-krem şanti karışımının yarısını dökün ve spatula ile düzeltin.
Üzerine tekrar bir kat bebe bisküvisi dizin ve kalan muhallebi karışımını ekleyip yayın.
En üste son kat bebe bisküvisi dizin ve hafifçe bastırarak yerleştirin.

4. Dinlendirme ve Süsleme:

Pastanın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bebe bisküvilerini sütle ıslatmak yerine muhallebi ile nemlendirilmesi, pastanın daha lezzetli olmasını sağlar.
Dinlendirme süresi, bisküvilerin yumuşaması ve tatların birbirine geçmesi için önemlidir.

Bu pratik ve lezzetli pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar