Bebe bisküvili muhallebiyi borcamda nasıl yapabilirim?

Bebe bisküvilerinin yumuşacık dokusuyla buluşan sütlü bir muhallebi, hem göz dolduran bir sunum hem de damaklarda iz bırakan bir lezzet vaat ediyor. Borcam kullanılarak hazırlanan bu pratik tatlı, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebe Bisküvili Muhallebi: Borcamda Kolay Tarif

Bebe bisküvili muhallebi, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, hafif ve besleyici bir tatlıdır. Borcam (dikdörtgen fırın kabı) kullanarak bu tatlıyı pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İşte borcamda bebe bisküvili muhallebi yapımının detaylı adımları:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 litre süt (tercihen tam yağlı)
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket bebe bisküvisi (yaklaşık 150-200 gram)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, lezzet için)
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30 dakika (pişirme ve soğutma dahil)
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 10 dakika
Soğutma: En az 2-3 saat (tercihen buzdolabında)

Yapılışı:

1. Borcamı hazırlayın: Öncelikle, borcamın tabanını hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Bu, muhallebiyi daha kolay servis etmenizi sağlar.
2. Muhallebiyi pişirin: Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, nişastası ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp kaynamaya başlayınca, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Ardından ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
3. Bebe bisküvilerini hazırlayın: Bebe bisküvilerini ufak parçalar halinde kırın veya bütün olarak kullanabilirsiniz. Eğer bisküvileri yumuşatmak isterseniz, bir kaseye alıp üzerine biraz süt gezdirerek 5 dakika bekletin (bu, muhallebiyle daha iyi birleşmelerini sağlar).
4. Borcama katmanları yerleştirin: Borcamın tabanına bir kat bebe bisküvisi serpiştirin. Üzerine ılık muhallebi karışımının yarısını dökün ve spatula ile düzeltin. İkinci bir kat bebe bisküvisi ekleyip kalan muhallebiyi üzerine yayın. Dilerseniz, bisküvileri muhallebiye karıştırarak da yapabilirsiniz, bu daha homojen bir tatlı verir.
5. Soğutun ve servis yapın: Borcamı oda sıcaklığında 15-20 dakika beklettikten sonra buzdolabına koyun. En az 2-3 saat, tercihen bir gece soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiyi dilimleyerek servis yapın. Üzerini hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş cevizle süsleyebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bebe bisküvilerini çok bekletirseniz fazla yumuşayabilir; bu nedenle sütle ıslatma işlemini kısa tutun.
Daha hafif bir tatlı için şeker miktarını azaltabilir veya bal ile tatlandırabilirsiniz.
Borcam yerine benzer bir kap kullanacaksanız, taban alanının geniş olması soğumayı hızlandırır.
Çocuklar için meyve parçaları ekleyerek tatlıyı renklendirebilirsiniz.

Bu tarifle, borcamda kolayca hazırlayacağınız bebe bisküvili muhallebi, pratik ve lezzetli bir alternatif olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar