Bebekler için balkabağı muhallebisi nasıl yapılır?
Bebeklerin sağlıklı gelişimine katkı sağlayacak, besleyici ve lezzetli bir balkabağı muhallebisi tarifi. Yumuşak dokusu ve doğal tatlılığı ile miniklerin severek tüketeceği, evde kolayca hazırlanabilecek bir ek gıda alternatifi sunuyoruz.
Bebekler İçin Balkabağı Muhallebisi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı doğranmış balkabağı (kabuksuz ve çekirdeksiz)
- 1 su bardağı su veya anne sütü/formül mama
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık, 15 dakika pişirme
Yapılışı:
- Balkabağını buharda veya az suda yumuşayana kadar haşlayın, ardından püre haline getirin
- Küçük bir tencereye pirinç unu ve suyu/anne sütünü ekleyip karıştırarak pişirin
- Kıvam alınca balkabağı püresini ekleyip 5 dakika daha pişirin
- İsteğe bağlı olarak zeytinyağını ekleyip karıştırın
- Ilıdıktan sonra bebeğinize afiyetle yedirin
Önemli Notlar:
- İlk kez deneyecekseniz 3 gün kuralına uyarak başlayın
- Bebeğiniz 6 aydan küçükse doktorunuza danışın
- Taze ve organik balkabağı kullanmaya özen gösterin
- Muhallebiyi buzdolabında 2 günden fazla saklamayın
Besin Değeri:
- Balkabağı A vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir
- Pirinç unu enerji kaynağıdır ve sindirimi kolaydır
|