Bebekler için portakallı muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Lezzetli ve besleyici bir bebek maması olan portakallı muhallebi, bebeğinizin tat duyusunu geliştirirken sağlıklı beslenmesine de katkıda bulunuyor. Taze portakal suyunun doğal tatlılığı ve pirinç ununun hafif dokusuyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de vitamin deposu bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler İçin Portakallı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (şekersiz, pastörize edilmemiş)
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı pekmez veya hurma püresi (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
1 çay kaşığı tereyağı (tercihen organik)

Yapılışı:

Portakal suyunu ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya bırakın.
Pirinç ununu bir kasede biraz soğuk su ile ezerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Kaynayan portakal suyuna pirinç unu karışımını yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Orta ateşte, muhallebi koyulaşana kadar 5-7 dakika karıştırarak pişirin.
Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip karıştırın, isteğe bağlı olarak pekmez veya hurma püresi ile tatlandırın.
Ilıdıktan sonra bebeğinize servis yapın.

Önemli Notlar:

Bu tarif, genellikle 8-10 aylık ve üzeri bebekler için uygundur, ancak bebeğinizin alerji durumunu göz önünde bulundurun.
Portakal suyu asidik olduğundan, ilk kez verirken küçük miktarlarla başlayın ve alerjik reaksiyonları gözlemleyin.
Muhallebiyi buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketilmesi önerilir.
Bebeğinizin beslenme ihtiyaçlarına göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz; örneğin, su yerine anne sütü veya formül mama kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap