Beyaz muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Kremalı dokusu ve kedi dili bisküvilerinin lezzet uyumuyla öne çıkan bu pratik pasta, buzdolabında dinlendirilerek hazırlanıyor. Hindistan cevizi veya çikolata parçacıklarıyla süslenen nefis tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beyaz Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 paket kedi dili bisküvi
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için)

Yapılışı:

Öncelikle muhallebiyi hazırlamak için derin bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Muhallebi soğurken, krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Pasta kalıbının tabanına bir kat kedi dili bisküvileri dizin. Bisküvilerin üzerine sütü fırça veya kaşık yardımıyla hafifçe ıslatın.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını dökün ve düzeltin.
Üzerine tekrar bir kat kedi dili bisküvileri dizip sütle ıslatın.
Kalan muhallebi karışımını bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile düzgünce yayın.
Pastanın üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin, tercihen bir gece bekletin.
Dinlenen pastayı dilimleyerek servis yapın.

Not:

Muhallebiyi soğuturken üzerine streç film değdirebilirsiniz, böylece kabuk tutmasını önlersiniz.
İsteğe bağlı olarak bisküviler arasına muz dilimleri veya çilek ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar