Bisküvili irmikli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için hem göze hem damağa hitap eden bisküvili irmikli muhallebi, sütlü tatlı sevenlerin vazgeçilmezi olacak. Topaksız kıvamı ve bisküvilerle uyumuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu nefis tatlı, basit malzemelerle kısa sürede hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili İrmikli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket bisküvi (tercihen petibör veya kakaolu)
2 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: ceviz, fındık veya tarçın

Yapılışı:

Bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılıklaşınca irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
İrmik ve süt kaynayıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
Kıvam alınca şekeri ve vanilini ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Son olarak tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın.
Muhallebiyi servis kaselerine veya bir borcama dökün.
Bisküvileri ufalayarak muhallebinin üzerine serpiştirin.
İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya tarçın ile süsleyin.
Buzdolabında soğutup servis yapın.

İpuçları: