Bisküvili Muhallebili Tatlı Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kakaolu bisküvi (üzeri için, isteğe bağlı)
- Çilek, muz gibi meyveler (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
- Bisküvileri, bir kaseye veya servis yapacağınız kabın tabanına dizin. İsterseniz bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz.
- Muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve düzeltin.
- Üzerine kakaolu bisküvi kırıntıları veya dilimlenmiş meyveler ekleyebilirsiniz.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, soğuduktan sonra servis yapın.
İpuçları:
- Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Bisküvileri çok ıslatmak tatlıyı yumuşak yapabilir, dikkatli olun.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, tatlı o kadar lezzetli olur.
|