Bisküvili muhallebili tatlı tarifleri nelerdir?

Bisküvili muhallebili tatlılar, Türk mutfağının en sevilen pratik tatlıları arasında yer alır. Hem hazırlaması kolay hem de sunumu göz alıcı olan bu tatlılar, özellikle misafir ağırlarken veya ani tatlı krizlerinde kurtarıcıdır. İşte sizler için derlediğim, evde rahatlıkla yapabileceğiniz bisküvili muhallebili tatlı tarifleri:

Bu tarif, temel bisküvili muhallebi tatlısının adım adım yapılışını içerir. Malzemeler basit ve çoğu evde bulunur.

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket petibör bisküvi
• Hindistan cevizi veya ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı: Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Ardından, bir kaba bisküvileri dizip üzerine muhallebiyi yayın. Bu katmanları tekrarlayarak buzdolabında 2-3 saat bekletin. Servis yapmadan önce Hindistan cevizi veya cevizle süsleyin.

Çikolata severler için ideal olan bu tarif, muhallebiye kakao eklenerek hazırlanır. Daha zengin bir lezzet sunar.

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakaolu bisküvi
• Rendelenmiş çikolata (üzeri için)

Yapılışı: Süt, kakao, un ve şekeri karıştırarak pişirin, kıvam alınca vanilya ekleyin. Soğuduktan sonra, kakaolu bisküvilerle kat kat dizin. Buzdolabında dinlendirip, rendelenmiş çikolata ile servis yapın.

Meyve ekleyerek tatlıya ferahlık katabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bir versiyondur.

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket bisküvi
• 1 su bardağı doğranmış çilek veya muz

Yapılışı: Muhallebiyi klasik tarifteki gibi pişirip soğutun. Bisküvileri dizdikten sonra, her katmana meyve parçaları ekleyin. Buzdolabında bekletip, taze meyve ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarif, muhallebiye krem şanti eklenerek daha hafif ve kabarık bir doku elde edilmesini sağlar.

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket bisküvi
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı: Muhallebiyi pişirip soğutun, ardından çırpılmış krem şantiyi ekleyip karıştırın. Bisküvilerle katmanlayıp buzdolabında bekletin. Servis öncesi çikolata sosu ile gezdirin.

Kuruyemişlerle zenginleştirilmiş bu tatlı, daha doyurucu ve lezzetlidir.

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket bisküvi
• 1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz

Yapılışı: Muhallebiyi hazırlayıp soğutun. Bisküvileri dizdikten sonra, her katmana dövülmüş kuruyemiş serpin. Buzdolabında dinlendirip, üzerini kuruyemişle süsleyerek servis yapın.

Bu tariflerle, evinizde kolayca lezzetli bisküvili muhallebili tatlılar hazırlayabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve kendi yaratıcılığınızı katmayı unutmayın!