Bisküvili portakallı muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için bisküvili portakallı muhallebi, mükemmel bir tercih olacak. Portakalın canlı aroması ile bisküvinin gevrek dokusu, bu nefis tatlıda buluşuyor. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetin detaylı tarifini bulacaksınız.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Portakallı Muhallebi Tarifi

Bu tarif, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Portakalın ekşi-tatlı aroması, bisküvi ile birleşerek nefis bir lezzet sunar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 adet portakal (suyu ve rendesi için)
1 paket kakaolu veya sade bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, portakalların suyunu sıkın ve kabuklarını rendeleyin. Rendeyi ince yapmaya özen gösterin.
Bir tencereye sütü alın. Toz şekeri, vanilyayı ve buğday nişastasını ekleyip karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırın.
Muhallebi koyulaşmaya başladığında, portakal suyunu ve rendesini ekleyin. 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirin. İsterseniz bisküvileri tereyağı ile hafifçe kavurarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Muhallebiyi kaselere veya bir borcama dökün. Üzerine bisküvi parçalarını serpiştirin.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

İpuçları:

Portakal rendesini acıtmamak için beyaz kısımlarından kaçının.
Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Bisküvileri servisten hemen önce ekleyerek daha gevrek kalmalarını sağlayabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar