Borcamda elmalı muhallebi nasıl yapılır, tarifi nedir?

Elmalı muhallebi, geleneksel tatlı lezzetlerini pratik bir sunumla buluşturan nefis bir alternatif. Borcam tepside hazırlanan bu tatlı, hem göz alıcı görüntüsü hem de elmanın doğal aromasıyla misafirlerinizi etkileyecek. Pişmiş elmaların yumuşak dokusu, vanilyalı muhallebiyle mükemmel bir uyum yakalıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Elmalı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy elma
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)

Yapılışı:

Elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin, elmaları ekleyip yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz tarçın ekleyip karıştırın.
Başka bir tencerede süt, toz şeker, nişasta ve unu karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
Borcamın tabanına pişmiş elmaları yayın. Üzerine muhallebiyi döküp düzeltin.
Muhallebi soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Servis yapmadan önce krem şantiyi hazırlayıp muhallebinin üzerine sürün. Dilerseniz tarçın serperek servis edin.

Not:

Elmaları pişirirken şeker ekleyebilirsiniz, ancak muhallebi tatlı olduğu için genelde gerekmez.
Krem şanti yerine sadece muhallebi ile de servis edebilirsiniz.
Borcam boyutuna göre malzeme miktarlarını ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap