Cepte muhallebi nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek: cepte muhallebi. Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, hem göz dolduran sunumu hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. Krem şantili dokusu ve Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile tamamlanan aroması, her damak zevkine hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cepte Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 2 yemek kaşığı nişasta)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. (Yaklaşık 10-15 dakika)
Kıvam alan muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldığınız muhallebiyi ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpın.
Hazırladığınız muhallebiyi ceplere (küçük kaselere veya fincanlara) paylaştırın.
Üzerlerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Krem şanti yerine nişasta kullanırsanız daha kıvamlı bir muhallebi elde edersiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap